みなさんこんにちは（＊・ω・）ノ

助手のたまちゃんです(*'ω'*)

今回はパンの実習で作ったベーグルを紹介します！

もっちもっちした不思議な食感が魅力のパンですよね♪

ユダヤ生まれのＮＹ育ちだそうです

ベーグル特有の成形にすこしとまごいながらも

美味しそうなパンになりました！

授業ではいろんな味を作りました°˖✧

まずはホテルパティシエ科1年生のオレンジベーグル

オレンジピールが入っていてほんのりあま～い(*''ω''*)

イカスミベーグル

焼く前はイカスミがこれでもかってほど主張していました(笑)

くるみも入って食感もgood!

ホテルパティシエ科2年生は味噌ベーグル

仙台味噌を使って作りました♪

カレーベーグル

写真に撮り忘れましが、仕上げに真ん中にカレーフィリングを絞りました！

いろんな味があると目移りしますね(*´ω｀*)

本場ではクリームチーズを挟んでいただくそうなので

先生特製のクリームチーズを挟んでもっと美味しく(`・ω・´)

学生も楽しそうにクリームを絞ってました♪

でわでわ～(・ω・)ノシ