学校ブログ


在校生コラム一覧
  • 2015/05/30 今日のお菓子

    【洋菓子】苺のショートケーキ、ムース・オ・サクラ
4月13日(月)洋菓子実習最初の授業で、 製菓衛生師科が「苺のショートケーキ」 製菓・製パン本科が「ムース・オ・サクラ」を作りました! 製菓衛生師科は基本的な器具の使い方を学びながら、製菓・製パン本科は1年次に学んだことの応用を学びながら、一人ワンホール作りました☆