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  • 2015/01/22 今日のお菓子

    【洋菓子】プリン・ア・ラモード、パルフェ・グラス・オゾランジュ
1/19(月)洋菓子実習で2種類のお菓子を作りました! 「プリン・ア・ラ・モード」と「パルフェ・グラス・オゾランジュ」です! パルフェとはフランス語のアイスの一種です! オレンジの香りが爽やかですが濃厚なアイスと、昔ながらのしっかりとしたプリンが相性抜群です(^O^) 特徴は冷やして食べる皿盛りデザートです。 レストランのデザートに出てくるような雰囲気ですね☆