学校ブログ


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  • 2014/11/18 今日のお菓子

    【製パン】カトフェルブレッド・アプフェルクーヘン・マンデルクーヘン
今日は製パンの授業で3種類のパンを作りました! どれもドイツのパンで 「カトフェルブレッド」はじゃがいもを練りこんだパン 「アップルクーヘン」はリンゴを焼きこんだケーキ 「マンデルクーヘン」はアーモンド入りのパウンドケーキ どれもドイツではポピュラーなお菓子です!