学校ブログ


在校生コラム一覧
  • 2014/09/24 校長のひとりごと

    石巻支援学校で授業をしてきました。
今日は3年ぶりに石巻支援学校での接客マナー、レストランサービスの授業を行ってきました。 3年前、石巻支援学校で授業にレストランサービスを取り入れるようになったばかりの時に初めて訪問させていただきました。その時は、きちんと立つことさえ難しかった子どもたちばかりでしたが、今日の生徒たちは元気な挨拶と笑顔、そして、スムーズなサービスとほとんど教えることがないほどの仕上がり具合でした。 聞くところによると3年前に行った私の授業のビデオを起こし、マニュアル化してトレーニングしたとのこと。 生徒は、4月からの半年間で見事にできるようになったとのことで、生徒たちの特徴を上手にとらえた先生方の指導の成果をみて、ただただ驚くばかりでした。 今日の授業にもたいへん真剣な目でくらいついてきます。質問も出るし、理解しようとする気持ちが前面に現れていました。 今日は、「お客様の行動の先を読む」というとても難しいことを教えてしまいました。しかし、ここまでやれるくらいの実力をつけている生徒たち。本当に素晴らしかったです。